餐饮店招人难?你想要什么样的员工,你真的清楚吗?

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每一个老板的心里都装着一个全能的员工模板。现实往往是比较理性的,闭着眼睛想着完美的员工,睁眼一看,咦~老阔疼。
到底是老板的期望太高,还是员工的能力太差呢?说谁不对,都不爱听,那就从两个方面都看看。
老板希望得到什么样的人?
还有一些老板们,其实对自己需要什么样的人,并不清晰,只有当这个人站在他面前的时候,他才知道要不要。
人不来,压根不清楚。所以他们连招聘启事都写不明白。

员工希望什么样的店?
其实对于找工作的员工来说,无非是这几种情况
第一种,希望找个地方混工资的,无非是钱多事少离家近,满足这几项就可以了,但老板们不傻,很难找到理想的。
第二种,希望找个差不多的就行,工资差不多,活不要太累,但求有一份稳定的收入就行。
第三种,希望找一个有发展潜力的,工资哪怕低一点,只要有机会,能学到东西,目标明确,学成之后根据情况看是否需要跳槽。
而对于老板的要求,无非是工资按时发,通情达理就行了,毕竟是挣老板的钱,自己能力没到很NB的时候,也知道谈不起条件。其实这么看来,员工找工作的目标,远强于老板招员工的目标。他们更清楚自己要什么。这里,也许你发现了,这三种都是能力一般的人找工作的情况,那老板心中优秀的人呢?

对哦,优秀的人不缺工作啊,他们已经在比较好的地方呆着,随着能力的增长,还会去更好的地方,凭招聘启事是很难找到他们的。
对于他们,更清楚自己想要什么,甚至来说,因为他们的优秀,是他们在挑老板,而不是老板挑他们。
老板期望员工尽职,员工希望按酬而劳,其实无可厚非,但期望并非都理性,员工希望老板多给点,老板希望员工多干点。双方的痛苦也因此而起。
老板需要明确招的这个人,具体是干啥的。他的工作职责和范围是什么样的,自己心里必须要清楚。对于大店,有着完善的组织体系,岗位职责相对比较清晰,而对于小店,可能需要员工涉及的工作范围更广一些,更杂一些。

那么在招人的时候,一定不要刻意去隐瞒工作内容和范围 ,一定尽量的清晰描述出来,从最开始就坦诚相待,才会避免因为期望错配而产生的误会和麻烦。
想要避免后续的麻烦,最好的方法就是在开始前就做好准备,从因上避免问题,而不是出了问题再挠头。
你要别人做什么,你能给与别人什么让人要一眼看明白。人才的雇佣一样也是价值的交换,员工付出了时间和劳动来换取应得的报酬,至少是等价交换他们才有给你打电话的动力吧。
如果人家只看到了你的职位要求,心想要求这么高,薪资待遇如何呢?再一看“待遇面议、有多项福利”,基本就不搭理你了。
因为一句待遇面议,估计薪资就高不了,一句多项福利,大多意味着没什么福利。你又不是那些让人才趋之若鹜的大企业,不清晰的招聘启事,绝不会吸引来优秀人才的。
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